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香積廚

許多規(guī)模比較大,歷史比較久遠的寺廟廚房的名稱。大雄寶殿右側為香積廚,是寺僧的齋堂。香積廚中有洗碗、洗菜用的石池、石槽,是宋朝天圣年間制造的。做飯用的四口大鐵鍋,也是該寺的“三鐵”之一。

線路分類: [園林老宅]

景點地點: 國內 福建省 福州市

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景點詳細介紹

 

香積廚

  許多規(guī)模比較大,歷史比較久遠的寺廟廚房的名稱。大雄寶殿右側為香積廚,是寺僧的齋堂。香積廚中有洗碗、洗菜用的石池、石槽,是宋朝天圣年間制造的。做飯用的四口大鐵鍋,也是該寺的“三鐵”之一。其中最大的一口鍋,口徑達1.57米,深0.80米,煮一次飯需放5包大米、1噸水,可供千人食用,是世上罕見的“大鍋飯”。 版權所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司,轉載必究!飯熟后,鍋底沉結一層鍋巴,酥香可口, 算是涌泉寺的特產之一。

  

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